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Veganer Wein: Ein Trend in Deutschland

Die Zahl der Veganer in Deutschland wächst stetig, und damit auch das Bewusstsein für eine nachhaltige und ethische Lebensweise. Dieser Trend macht auch vor dem Weingenuss nicht halt. Immer mehr Menschen entscheiden sich für veganen…

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Wird die Vegetarische und Vegane Ernährung zunehmen in Deutschland?

Ja, die vegetarische und vegane Ernährung wird in Deutschland voraussichtlich weiter zunehmen. Es gibt mehrere Gründe, die diese Entwicklung unterstützen: Gesundheitsbewusstsein: Immer mehr Menschen in Deutschland legen Wert auf eine gesunde Lebensweise. Vegetarische und vegane…

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Kochen am Meer

In gemütlicher Atmosphäre genießen und entspannt netzwerken: Das exklusive Presseevent „Kochen am Meer“ powered by Friesenkrone am 18. und 19. Juni in Bremerhaven wird beidem gerecht. Die Sieger des Friesenkrone-Wettbewerb „Omas Homemade-Edition“ während des Vorfinales…

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Etxeko Ibiza by Martin Berasategui: Michelin-Stern und neues Menü

Im Mai ist Martín Berasategui auf Ibiza an Land gegangen, um das neue Menü im Etxeko Ibiza, seinem gastronomischen Hauptquartier im BLESS Hotel Ibiza, zu präsentieren, nachdem das Restaurant in diesem Jahr seinen ersten Michelin-Stern erhalten…

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HOFMANNs erweitert Sortiment Neue Menükreationen für den Herbst vom Versorgungsspezialisten

Eine abwechslungsreiche Mittagspause erhöht die Mitarbeiterzufriedenheit. Daher ist es in der Betriebsverpflegung essenziell, ein breites und saisonal variierendes Angebot zu haben, das gleichzeitig verschiedene Essgewohnheiten bedient. Daher lanciert HOFMANNs ab Oktober innovative Kreationen und saisonale…

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Wird der Anteil vegetarischer Restaurants in Deutschland größer?

Die Entwicklung der vegetarischen Genießer-Community in der GastroSzene. In den letzten Jahren hat sich das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und Tierwohl erhöht, was zu einer verstärkten Nachfrage nach pflanzlichen Speisen geführt hat. Viele…

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Die Digitalisierung in der Gastronomie

Der digitale Wandel hat die Gastronomie revolutioniert. Dank der Einführung von Resservierungstools können Gastronomen ihre Resservierungen jetzt viel einfacher verwalten. Diese Tools ermöglichen es Gastronomen, Resservierungen zu erfassen, zu verfolgen und zu verwalten, was zu…

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