Führungswechsel im Restaurant LEO’S: Spitzenkoch Thomas Barth übernimmt ab Februar im The Hearts Hotel

Neues Jahr, neuer Küchenchef: Ab dem 1. Februar 2023 übernimmt der frühere Sternekoch Thomas Barth die Leitung der Küche im LEO’S und löst damit Chris MacCormick ab. Das Restaurant des The Hearts Hotels in Braunlage…

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Neuer Arbeitsplatz Gastronomie – Branchen Stellenportale helfen

Ein neuer Job in der Hotel- oder Gastro Branche finden ist durch diverse Stellenportale einfacher denn je. Wichtige Informationen zur Hotellerie und Gastronomie Jobsuche, sowie mögliche Ressourcen zur Jobsuche in dieser Branche geben in Deutschland…

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2 Sterne Koch Denis Feix im „Marburger Esszimmer“

  Zeitgemäße Spitzenküche mit Schwerpunkt auf Gemüse aus regionalem und nachhaltigem Anbau – Sommelière Kathrin Feix ergänzt Gerichte mit korrespondierenden Weinen Denis und Kathrin Feix: Leidenschaft und Kreativität im Doppelpack © VILA VITA Marburg Frankfurt…

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Wartungsmanagement in der Gastronomie, Restaurants bzw. Großküchen

  Wartungsplaner Software sorgt für mehr Sicherheit in Großküchen Unabhängig ob es sich um Krankenhäuser, Betriebskantinen, Hotels oder Restaurants handelt, die Gastronomie und deren Großküchen sind alle auf einen reibungslosen Ablauf angewiesen. Denn eine Vielzahl…

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Alex Lake Zürich: Neue Sterneadresse – Aqua

Der THE LIVING CIRCLE greift weiter nach den Sternen EINEN STERN ZUM 1. GEBURTSTAG: MICHAEL SCHULER, CHEF DES EDLEN AQUA RESTAURANTS IM ALEX LAKE ZÜRICH, ERHÄLT SEINEN ERSTEN MICHELIN-STERN München / Zürich, 18. Oktober 2022 –…

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ISS Deutschland und Beyond Meat kooperieren im Bereich Food Services für die Betriebsgastronomie

Beyond Meat Produkte erweitern die vegane/vegetarische Menülinie in 15 von ISS geführten Mitarbeiterrestaurants ISS Deutschland und der US-amerikanische Nahrungsmittelproduzent pflanzlicher Fleischersatzprodukte Beyond Meat starten ihre Zusammenarbeit: In bundesweit 15 Mitarbeiterrestaurants wird ISS Kunden zukünftig die…

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Sterne rund um den Lago Maggiore

  Bildquelle: Villa Crespi 385 Sterne lässt der Michelin-Restaurantführer 2023 über dem italienischen Stiefel funkeln. So viele wie nie zuvor. Bei den 3-Sterne-Genusstempeln weist der aktuelle Gourmet-Kompass landesweit einen einzigen Neuzugang aus. Die Villa Crespi…

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