Die Gastronomie, oft als ein Berufsfeld mit langen Stunden und wenig Anerkennung betrachtet, erlebt derzeit eine Renaissance. Trotz der Herausforderungen, die die Branche mit sich bringt, bietet sie eine Vielzahl von Möglichkeiten für eine erfüllende…
Die Mixology, auch die Kunst des Cocktailmixens, hat sich in den letzten Jahren aus einer einfachen Tätigkeit hinter der Bar zu einem hoch angesehenen Beruf entwickelt. In der Gastronomie und Hotellerie ist der Beruf des…
Die Gastronomiebranche ist dafür bekannt, anspruchsvoll und oft wenig mitarbeiterfreundlich zu sein. Langes Arbeiten unter hohem Druck, wechselnde Schichten und unregelmäßige Arbeitszeiten machen es schwierig, eine gesunde Work-Life-Balance zu erreichen. Doch um qualifizierte Mitarbeiter zu…
Die Gastronomie in Deutschland hat in den letzten Jahren einen deutlichen Wandel erlebt, insbesondere im Hinblick auf die Ernährungstrends. Eine der bemerkenswertesten Veränderungen betrifft die steigende Nachfrage nach vegetarischen Gerichten. Im Zuge einer bewussteren Ernährung…
In der heutigen Zeit, in der der Arbeitsmarkt immer wettbewerbsintensiver wird, ist es entscheidend, effektive und kostengünstige Wege zu finden, um nach neuen Beschäftigungsmöglichkeiten zu suchen. Insbesondere in der Gastronomiebranche, die für ihre Dynamik und…
Der digitale Wandel hat die Gastronomie revolutioniert. Dank der Einführung von Resservierungstools können Gastronomen ihre Resservierungen jetzt viel einfacher verwalten. Diese Tools ermöglichen es Gastronomen, Resservierungen zu erfassen, zu verfolgen und zu verwalten, was zu…