hoga.media
— 7. August 2023
Die Entwicklung der vegetarischen Genießer-Community in der GastroSzene. In den letzten Jahren hat sich das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und Tierwohl erhöht, was zu einer verstärkten Nachfrage nach pflanzlichen Speisen geführt hat. Viele…
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— 27. Juli 2023
Der digitale Wandel hat die Gastronomie revolutioniert. Dank der Einführung von Resservierungstools können Gastronomen ihre Resservierungen jetzt viel einfacher verwalten. Diese Tools ermöglichen es Gastronomen, Resservierungen zu erfassen, zu verfolgen und zu verwalten, was zu…
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— 25. Juli 2023
Drei Hauben und vier Weintrauben im Gault Millau – Neue Kreationen für das Menüfeix Nach dem fulminanten Auftakt des wieder eröffneten „Marburger Esszimmer“, bei dem das Fine-Dining-Restaurant von VILA VITA Marburg im Frühjahr einen Michelin Stern…
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— 25. Juli 2023
Unsere Leidenschaft für qualitativ hochwertigen Wein trifft auf die Schönheit und Nachhaltigkeit der Natur. Bei Drescher’s Bio Wein sind wir stolz darauf, Ihnen eine erlesene Auswahl an exquisiten Bio-Weinen anzubieten, die mit Liebe und Sorgfalt…
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— 23. Juli 2023
Mit ihrer natürlichen Vielfalt inspirieren Tee, Kräuter- und Früchtetees Verbraucher, Erzeuger und Hersteller immer wieder zu neuen Kreationen und Produktideen. Doch welche Trends liegen augenblicklich vorn und zeichnen sich durch eine starke Dynamik aus? Der…
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— 16. Juli 2023
Das Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte in Frankfurt am Main hat sein Team mit Küchenchef Maximilian Meiß und Operations-Manager F&B Markus Raven verstärkt. „Ich freue mich, dass beide Mitarbeiter ein erhebliches Maß an…
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— 16. Juli 2023
Ausbildung und Berufsschule im Herzogtum Lauenburg – diese duale Partnerschaft ist seit drei Jahren auch für die gastgewerblichen Berufe in der Region möglich. Die ersten Absolventen des BBZ Mölln haben ihre Prüfungen erfolgreich abgeschlossen und…
